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云南不缺腊肉 ,青椒炒腊肉是做法做法很不错的选择 ,最好的大全大全选择是青椒炒火腿。
首先将陈年的青椒青椒火腿处理成薄片,火腿本身已经有很好的鸡蛋家常鸡蛋家常味道了,基本不需要怎么处理。汤面汤面将青椒洗净切成片。做法做法
大火烧热油 ,大全大全将火腿片下锅翻炒,稍微变色,放入青椒,继续翻炒片刻,就可以起锅 ,操作方便,还美味。
首先感谢邀请
鸡蛋面是我们生活中常见的食物,如果你会做的话,也可以做的非常的美味好吃!那今天我们就来分享几种鸡蛋面美食的做法 !
第一种:水煮荷包蛋鸡蛋面 !
第一步:锅中加水烧开,打入一个鸡蛋 ,盖上锅盖4到5分享,捞出荷包蛋备用 !
第二步:将面条放入锅种,拿出一个空碗放入少于盐 ,鸡精 ,生抽 ,喜欢吃酸的可以当点陈醋 !
第三步:待面煮熟时 ,从锅里盛出适量的面汤放入碗中 ,用筷子将调理搅拌均匀,将煮熟的面条捞入碗中 !
第四步:将青菜放入锅中 ,大火煮开,将煮熟的青菜和荷包蛋放入汤面的上面,撒上葱花,喜欢吃芝麻香油的就可以淋点香油
水煮荷包蛋鸡蛋面注意事项:
一 、荷包蛋煮的时间不易过长,否则荷包蛋煮老了就失去了荷包蛋的原味!
二 、煮青菜时切记掌握好时间,不然青菜的很多营养都流失了!
三、这种做法比较适合南方清淡的口味,通常在有家人朋友生日期间,都会做上一碗水煮荷包蛋鸡蛋面!有健康长寿的寓意 !
第二种:油煎荷包蛋鸡蛋面 !
第一步:锅中洗净,放入适量使用油,油温5.6成热时打入一个鸡蛋 ,待一面煎至金光翻面煎另外一面(根据自己口味决定煎鸡蛋的老或者嫩) ,煎好起锅备用 !
第二步:锅种洗净,放入清水烧开,烧水过程中 ,拿出空碗放入少许盐,鸡精,生抽 ,陈醋,油辣子 ,葱花,香菜 ,芝麻香油 ,待用 !
第三步:水开后下入面条待面条熟时,先将面汤放入碗中,用筷子充分搅拌均匀 !将面捞入碗中 ,搅拌均匀,将荷包蛋放入面碗中 !
油煎荷包蛋鸡蛋面注意事项:
一、这个做法适合口味想对偏重的朋友们 !
二 、鸡蛋的蛋香味 ,加上辣椒的辣味,以及陈醋的醋香味,让这碗面更加的美味 !
谢谢大家
鸡蛋面的做法步骤
1.揉面,醒面三十分钟,这时候可以把准备工作做好。
2.把番茄和青椒切好 ,鸡蛋打碎,花生(我用的是买的炒好的,要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎,口感更好 。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。)
3.自己拿压面机压的 ,我喜欢厚点的面这样口感像圆面 ,会很Q
4.先炒蛋 ,要注意开始油温要热点,这样蛋比较蓬松。然后火关最小,快点把鸡蛋翻过来,然后取出备用。
5.炒青椒,这时加入葱姜蒜 ,不喜欢的就不加
6.小火加番茄炒一会 ,炒出汁加些热水再炒一会
7.最后加入鸡蛋炒一分钟,主要把蛋里的油融进菜里 。这样吃起来就不会太油腻了。
8.煮面时把芝麻酱加适量盐和白糖用温水调开 ,要顺着一个方向调 。
9.面条熟时放入青菜捞出过一下水 ,码上菜,芝麻酱 ,花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味
关于青椒鸡蛋汤面做法大全家常,青椒鸡蛋汤面做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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